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Souper secret express
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Un plat idéal pour le concept « cuisinez une fois, mangez deux fois ». Servez-le avec du riz, du couscous ou du painpita – ou encore tel quel.


Ingrédients
1 c. à thé
d’huile
1 lb (450 g)
de poitrine de poulet, coupée en cubes
12 c. à thé
d'assaisonnement cari
2
poivrons, coupés en lanières épaisses
2 c. à table de
2 tasses
Bouillon de légumes, préparé ou de Bouillon Épicure au choix
1 12 tasse
de pois congelés
1 boîte (19 oz/540 ml)
de pois chiches, égouttés et rincés
12 tasse de
Pesto, préparée
1
oignon vert, coupé en diagonale, facultatif

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Chauffer une poêle sur feu moyen. Ajouter l’huile, le poulet et l’assaisonnement, puis faire sauter environ 5 minutes.
  2. Ajouter les poivrons et continuer la cuisson 2 minutes.
  3. Saupoudrer le mélange à trempette et remuer constamment pendant une minute.
  4. Ajouter le bouillon en brassant et réduire le feu à moyen-doux. Couvrir et laisser mijoter, en remuant à l’occasion, pendant environ 5 minutes.
  5. Ajouter les pois, les pois chiches et la Pesto. Remuer fréquemment pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
  6. Saupoudrer chaque portion d’oignons verts, si désiré, et servir.
Trucs

Rincez les pois chiches avant de les utiliser, pour réduire de 30 % leur teneur en sodium.

Option végétarienne : remplacez le poulet par du tofu.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir sur 1 tasse de verdures mélangées.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 470, Lipides 11 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 610 mg, Glucides 47 g (Fibres 11 g, Sucres 7 g), Protéines 34 g.

Souper secret express
30 min
4 portions
3,10 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
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12,50 $
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Description de la recette
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1 c. à thé
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1 lb (450 g)
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12 c. à thé
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2
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2 c. à table de
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1 12 tasse
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1 boîte (19 oz/540 ml)
de pois chiches, égouttés et rincés
12 tasse de
Pesto, préparée
1
oignon vert, coupé en diagonale, facultatif
30 min
4 portions
3,10 $/portion

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Préparation
  1. Chauffer une poêle sur feu moyen. Ajouter l’huile, le poulet et l’assaisonnement, puis faire sauter environ 5 minutes.
  2. Ajouter les poivrons et continuer la cuisson 2 minutes.
  3. Saupoudrer le mélange à trempette et remuer constamment pendant une minute.
  4. Ajouter le bouillon en brassant et réduire le feu à moyen-doux. Couvrir et laisser mijoter, en remuant à l’occasion, pendant environ 5 minutes.
  5. Ajouter les pois, les pois chiches et la Pesto. Remuer fréquemment pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
  6. Saupoudrer chaque portion d’oignons verts, si désiré, et servir.
Ce dont vous avez besoin
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Trucs

Rincez les pois chiches avant de les utiliser, pour réduire de 30 % leur teneur en sodium.

Option végétarienne : remplacez le poulet par du tofu.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir sur 1 tasse de verdures mélangées.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 470, Lipides 11 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 610 mg, Glucides 47 g (Fibres 11 g, Sucres 7 g), Protéines 34 g.

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